РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА НА ВОДЯНОЙ БАНЕ
Чизкейк на водяной бане – это классическое и роскошное десертное блюдо, которое известно своим нежным кремовым вкусом и шелковистой текстурой. Завернутый в кексовую основу, этот чизкейк готовится при помощи водяной бане, что создает уникальную и равномерную температуру выпечки.
Вот рецепт, который поможет вам создать великолепный чизкейк на водяной бане:
Ингредиенты:
- 300 г печенья "Орео"
- 100 г сливочного масла
- 500 г сливочного сыра
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 мл сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- Приготовьте основу для чизкейка, измельчив печенье "Орео" в крошку и смешав его с плавленым сливочным маслом. Выложите полученную смесь на дно съемной формы и утрамбуйте.
- Разогрейте духовку до 160 градусов по Цельсию. В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар, пока не получится однородная масса.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Затем влейте сливки и ванильный экстракт, продолжая взбивать массу.
- Перелейте полученную смесь на готовую кексовую основу в съемной форме.
- Поставьте форму с чизкейком в большую противень, затем налейте около 2 см горячей воды в противень (достаточно, чтобы чизкейк не касался воды). Это создаст водяную баню для равномерного приготовления.
- Поставьте противень с чизкейком на средний уровень духовки и выпекайте около 50-60 минут или пока центр чизкейка не будет немного дрожать при потряхивании формы.
- Выключите духовку и оставьте чизкейк в ней ещё на 1 час, не открывая дверцу.
- После охлаждения выньте чизкейк из духовки и оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл и набрал нужную консистенцию.
- После остывания чизкейк на водяной бане готов для сервировки. При желании можно украсить свежими ягодами, мятными листочками или шоколадной крошкой.
Теперь у вас есть вкусный чизкейк на водяной бане, который покорит сердца всех любителей сладостей. Приятного аппетита!
Классический чизкейк ☆ Cheesecake ☆ Чизкейк Нью-Йорк
НАСТОЯЩИЙ ЧИЗКЕЙК «НЬЮ-ЙОРК» — Классический рецепт чизкейка без водяной бани
Чизкейк - Тонкости приготовления классического чизкейка - Рецепт чизкейка \
ТОРТ МЕДОВИК😍 ТАЕТ ВО РТУ😋 САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА👌 УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.
Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
РАЗОБЛАЧЕНИЕ НАШУМЕВШЕГО ЯПОНСКОГО БИСКВИТА
