РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КЕКСА С ЯГОДАМИ

Шоколадный кекс с ягодами - это великолепное лакомство, которое обязательно понравится любителям шоколада и ягод. Под горячим шоколадным слоем скрывается нежное и сочное тесто с добавлением ароматных ягод. В следующем рецепте я поделюсь с вами способом приготовления этого чудесного десерта.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г ягод (клубника, малина, черника и т.д.)

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом или выложите пергаментной бумагой.
2. Растопите шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане. Аккуратно перемешайте, пока нет комочков.
3. В отдельной миске смешайте сахар и яйца, взбивая до образования однородной массы.
4. Добавьте растопленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь и хорошо перемешайте.
5. Просейте муку в тесто, добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
6. Очистите ягоды от плодоножек и мелких дефектов. Положите их в тесто и аккуратно перемешайте, распределяя ягоды равномерно.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс примерно 30-35 минут, пока кулинарное тесто не станет упругим на ощупь. Проверьте готовность, используя деревянную шпажку (она должна выходить сухой).
9. Когда кекс готов, остудите его в форме в течение 10-15 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.
10. Приятного аппетита! Подавайте шоколадный кекс с ягодами в качестве десерта или вкусного угощения к чашечке ароматного кофе или чая.

Попробуйте этот рецепт шоколадного кекса с ягодами и насладитесь прекрасным сочетанием шоколадного вкуса и свежести ягод!

Нежный КЕКС за ПАРУ МИНУТ!!!

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐

Шоколадный ТОРТ со смородиной! Кекс-БРАУНИ с ягодами! Очень ВКУСНО и ПРОСТО с Лизой Глинской!

Роскошный Шоколадный Кекс с вишней! Взрыв вкусов,Нежный Сочный очень Вкусный и ПРОСТОЙ

Маффины с ягодами , как в твоей любимой кофейне

Возьмите ОВСЯНКУ и КАКАО и приготовьте ЭТУ ВКУСНОТУ

Шоколадный кекс с замороженной смородиной

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.