КАК СДЕЛАТЬ КАПКЕЙКИ ПЛОСКИЕ

Капкейки могут быть очень разнообразными, и когда-то популярными были плоские капкейки. Они отличаются от обычных капкейков тем, что у них плоская и широкая форма. Если вы хотите попробовать сделать такие капкейки, вот несколько советов:

1. Равномерное распределение теста: Используйте меньшее количество теста для каждой капкейки в сравнении с обычными капкейками. Разделите тесто равномерно по формочкам для капкейков.

2. Подготовьте формочки для плоских капкейков: Используйте формочки для капкейков, которые имеют более широкую основу, чтобы создать плоский вид.

3. Правильное разливание теста: Наполняйте формочки примерно на две трети, чтобы избежать излишнего выпучивания во время приготовления.

4. Умеренная температура и время выпекания: Проверьте рецепт и рекомендации по времени и температуре выпекания для плоских капкейков.

5. Охлаждение перед украшением: Позвольте капкейкам полностью остыть перед украшением, чтобы они не деформировались из-за тепла.

Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить аппетитные плоские капкейки, которые станут украшением вашего десертного стола.

Вы будете делать этот кекс каждый день! Просто и очень вкусно!

Очень вкусные МИНИ ПАНКЕЙКИ на завтрак - Mini pancakes

Вкуснейшие кексы на сметане. Сливочные кексы в формочках!

Как сделать красивые шапочки на капкейках. #shorts #капкейки #капкейкиназаказ #кондитер

Классические Ванильные КАПКЕЙКИ ☆ Самый ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Капкейки рецепт

Что НЕЛЬЗЯ делать, когда готовишь капкейки?

Урок1. 5 Капкейки украшение

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.