КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНФИТЮР ИЗ КЛУБНИКИ С ЖЕЛАТИНОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ ТОРТА

Конфитюр из клубники с желатином - это великолепное дополнение для тортов и выпечки. Если вы хотите приготовить его в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свежей клубники

- 200 г сахара

- 20 г желатина

Для начала, очистите и мойте клубнику. Затем разрежьте ягоды на части и поместите их в сотейник.

Добавьте сахар и перемешайте, чтобы полностью покрыть клубнику сахаром. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды начали выделять сок.

После этого, поставьте сотейник на средний огонь и доведите массу до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.

Время приготовления желатина. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 5–7 минут для набухания.

После набухания, разогрейте смесь желатина на слабом огне и размишляйте, чтобы он полностью растворился.

Когда клубничная смесь остынет, добавьте желатин и аккуратно перемешайте.

Теперь ваш конфитюр готов! Вы можете использовать его для пропитки бисквитных коржей или как начинку для тортов. Лучше всего наносить конфитюр на слегка охлажденные коржи, чтобы он мог равномерно распределиться.

Дайте конфитюру застыть перед тем, как добавить другие слои или крем.

Насладитесь вкусным и ароматным конфитюром из клубники!

🍓Без ЖЕЛАТИНА ! Без ЗАГУСТИТЕЛЯ. 💯Настоящий КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ. 📌Чуть САХАРА.

🍓 Клубничное конфи для торта. Вкусная прослойка для торта из замороженных ягод клубники, с желатином

Клубничный конфитюр, прослойка торта, простой рецепт)

Ягодная НАЧИНКА в торт за 5 минут ✿ КЛУБНИКА ✿ ВИШНЯ ✿ МАЛИНА ✿ Прослойка для ТОРТА

🍰 Конфитюр за 5 минут из свежих или замороженных ягод и фруктов! Для торта, капкейков, пончиков

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ ☆ Три РЕЦЕПТА

Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.