РЕЦЕПТ АЙ ПЕТРИ ТОРТ

Рецепт торта "Ай-Петри"

Торт "Ай-Петри" - это изысканное лакомство, которое порадует каждого любителя сладостей. Он имеет нежное ванильное тесто, пропитанное ароматным сиропом, и сластенный крем, который покрывает его поверхность.

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

Для сиропа:

• 100 г сахара;
• 100 мл воды;
• 1 ч.л. лимонного сока.

Для крема:

• 500 мл сливок;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

Инструкции:

1. Взбейте масло и сахар в пышное кремообразное состояние.
2. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь и перемешайте до получения однородного теста.
5. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
8. В то время как торт запекается, приготовьте сироп: смешайте сахар, воду и лимонный сок, доведите до кипения и охладите.
9. После выпечки тесто пропитайте сиропом, помогая ему впитаться с помощью вилки.
10. Для приготовления крема взбейте сливки до образования пиков, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт.
11. Нанесите крем на остывший торт с помощью лопатки или кондитерского мешка.
12. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл и пропитал торт.
13. При подаче можно украсить торт шоколадной крошкой, ягодами или орехами по желанию.

Торт "Ай-Петри" готов к употреблению. Приятного аппетита!

Торт ПАНЧО ☆ Классика, которая всегда АКТУАЛЬНА!

Нежнейший Торт Панчо! Классический рецепт! Просто волшебный.

ТОРТ «ПАНЧО» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ТОРТ АЙПЕТРИ /ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Торт ПАНЧО / КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт!

Готовим торт \

ТОРТ ПАНЧО ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ. Торт который очень легко готовить с красивым разрезом. Простой торт

Торт \

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.