РЕЦЕПТ МАФФИНОВ И КАПКЕЙКОВ

Рецепт маффинов и капкейков

Маффины и капкейки – это популярные маленькие выпечки, которые можно приготовить для различных случаев. Они идеально подходят для завтрака, полдника или десерта. Маффины и капкейки обычно готовятся из одного и того же теста, но имеют некоторые отличия в декоре и форме.

Вот простой рецепт, по которому вы можете приготовить вкусные маффины и капкейки:

Ингредиенты:

• 200 гр муки
• 150 гр сахара
• 100 гр масла
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, приготовьте противень и разложите на него бумажные формочки.
2. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.
4. Добавьте яйца и ванильный экстракт в миску с маслом и сахаром, хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавьте сухую смесь (муку и разрыхлитель) и молоко в миску с маслом и сахаром. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
6. Разложите тесто в формочки, заполняя их примерно наполовину.
7. Выпекайте маффины и капкейки в течение 15-20 минут или пока они не станут золотистыми и просушенными внутри.
8. Дайте выпечке немного остыть перед подачей. При желании, украсьте их глазурью, посыпкой или добавьте любимый топпинг.

Теперь у вас есть простой рецепт маффинов и капкейков, которые вы можете приготовить дома. Наслаждайтесь этими восхитительными сладостями вместе с семьей и друзьями!

идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS

сразу 20 кексов БЕЗ ШАПОЧЕК с одного замеса на одном противне! Всегда получаются! Маффины! Капкейки

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! 😍 Шикарные КАПКЕЙКИ! Вместо ТОРТА на праздник Выпечка - Кулинарим с Таней

МАФФИНЫ (Muffins) / КЕКСЫ - лучший легкий рецепт - как приготовить вкусные мафины / выпечка

Вкуснейшие кексы на сметане. Сливочные кексы в формочках!

Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины).

Супер простой рецепт! ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ с начинкой - тыквенные кексы с крем-чизом - ACMР видео

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.