РЕЦЕПТ ТОРТА С ШИФОНОВЫМ БИСКВИТОМ И ЙОГУРТОВО ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Шифоновый бисквит - это легкий, нежный и воздушный вид теста, который отлично подходит для приготовления тортов. В этом рецепте мы соединим шифоновый бисквит с йогуртово-творожным кремом, чтобы создать настоящую вкуснятину.

Ингредиенты для бисквита:

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 60 г растительного масла
• 60 мл воды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Ингредиенты для крема:

• 400 г йогурта
• 200 г творога
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приступим:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

2. В отдельных мискам взбейте желтки с половиной сахара до образования пышной массы. Добавьте воду, муку, разрыхлитель, ванильный экстракт, масло и хорошо перемешайте.

3. Взбейте белки в отдельной миске до образования пиков. Постепенно добавьте оставшуюся половину сахара и щепотку соли, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и блестящей.

4. Смешайте полученные массы и аккуратно перемешайте их снизу вверх до однородности теста.

5. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока бисквит не станет золотистым и проколотый шпажкой не будет чистым.

6. Остудите бисквит на решетке, а затем аккуратно разрежьте его на две части горизонтально.

Для приготовления крема:

1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до образования пышной массы.

2. Добавьте йогурт, творог и ванильный экстракт в миску с сливочным маслом и перемешайте до однородности.

Теперь соберем торт:

1. Нанесите половину крема на нижнюю часть бисквита и равномерно распределите его по поверхности. Затем накройте верхней частью бисквита.

2. Покройте торт оставшимся кремом со всех сторон, создавая красивую текстуру.

3. Украсьте торт по своему вкусу: свежими ягодами, шоколадными стружками или цветными сахарными конфетами.

Ваш рецепт готов! Получившийся торт с шифоновым бисквитом и йогуртово-творожным кремом точно понравится вашим друзьям и близким. Приятного аппетита!

Это Просто Бомба! Нереально вкусный Японский Хлопковый Бисквит Кастелла

освежающий ЙОГУРТОВЫЙ фруктовый десерт! БЮДЖЕТНО, вкусно и быстро! Без выпечки, сливок и миксера

ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ для начинки торта. СБОРКА ТОРТА с ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ КРЕМ

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ

БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ \

Йогуртовый крем для торта ☆ Yoghurt cream

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.