РЕЦЕПТ ШАПКА МОНОМАХА ТОРТ
Шапка Мономаха - это классический русский торт, который славится своим восхитительным вкусом и изысканной внешностью. Этот торт состоит из нескольких слоев бисквита, пропитанных сиропом, и крема на основе сгущенного молока.
Для приготовления торта "Шапка Мономаха" вам потребуется:
1. Для бисквита:
- 4 яйца;
- 150 г сахара;
- 150 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. ванильного экстракта.
2. Для сиропа:
- 100 г сахара;
- 100 мл воды.
3. Для крема:
- 400 г сгущенного молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1 ч. л. ванильного экстракта.
4. Для украшения:
- миндальные лепестки;
- пудра сахарная.
Для приготовления бисквита:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и муку, просеянную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока бисквит не станет золотистым и прочным на ощупь.
- Выньте бисквит из формы и дайте ему полностью остыть на решетке.
Для приготовления сиропа:
- Смешайте сахар и воду в кастрюле и доведите до кипения.
- Уберите сироп с огня и дайте ему остыть.
Для приготовления крема:
- Взбейте сливочное масло до получения пышной консистенции.
- Постепенно добавляйте сгущенное молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока крем не станет гладким и однородным.
Соберите торт:
- Разрежьте остывший бисквит на 2-3 равные части.
- Смочите каждый слой бисквита сиропом с помощью кисточки.
- Нанесите крем на каждый слой бисквита, равномерно распределяя его по поверхности.
- Повторите предыдущие шаги для остальных слоев бисквита.
Украсьте торт миндальными лепестками и посыпьте его пудрой сахарной. Торт "Шапка Мономаха" готов!
Приятного аппетита!
Торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Домашний, популярный торт.
Торт на кефире \
Торт покоривший сердца многих ❤ Торт ШАПКА МОНОМАХА
Гости ПОДРАЛИСЬ за этот салат! Его ОБОЖАЮТ ВСЕ! Вкусно и просто!
Торт \
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
Кулинарная книга. Выпуск 2. Торт \
Торт Баунти, который тает во рту! Просто и очень вкусно! 😋
Салат \
