РЕЦЕПТ ТОРТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

Рецепт торта с фруктовой начинкой:

Ингредиенты:

- Шоколадный бисквит: 200 гр муки, 200 гр сахара, 200 гр шоколада, 150 гр масла, 6 яиц;

- Фруктовая начинка: 500 гр свежих фруктов (ягоды, персики, абрикосы), 100 гр сахара, сок половины лимона;

- Крем: 500 мл сливок, 100 гр сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта.

1. Подготовьте шоколадный бисквит. Растопите шоколад с маслом на водяной бане и остудите его. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Вмешайте растопленный шоколад, постепенно добавляя муку. Вылейте полученное тесто в смазанную форму и выпекайте при 180°C около 30-35 минут. Оставьте бисквит остывать.

2. Приготовьте фруктовую начинку. Помойте и нарежьте свежие фрукты на кусочки. Переложите их в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и фрукты не станут мягкими и сочными. Затем остудите начинку.

3. Покройте остывший бисквит пластом крема. Для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования пышного крема.

4. Разрежьте бисквит горизонтально на два пласта. На нижний пласт выложите приготовленную фруктовую начинку, затем аккуратно накройте его верхним пластом.

5. Покройте весь торт оставшимся кремом, при помощи лопатки распределите его равномерно по поверхности и бокам торта. Украсьте торт свежими фруктами, по желанию.

6. Охладите торт в холодильнике несколько часов, чтобы крем застыл. Затем нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?

Сборка НАЧИНОК в торт ✿ ФРУКТОВАЯ НАЧИНКА для Торта из ЖЕЛЕ ✿ Фруктовое КОМПОТЕ для торта

ТОРТ С ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ СОЧЕТАНИЕМ ВКУСОВ. Рецепт торта с нежной прослойкой и ароматным бисквитом.

Ягодная НАЧИНКА в торт за 5 минут ✿ КЛУБНИКА ✿ ВИШНЯ ✿ МАЛИНА ✿ Прослойка для ТОРТА

Безумно вкусный торт \

освежающий ЙОГУРТОВЫЙ фруктовый десерт! БЮДЖЕТНО, вкусно и быстро! Без выпечки, сливок и миксера

Очень вкусный МАЛИНОВЫЙ ТОРТ ✶ Торт с малиной ✶ Малиновый крем, малиновая начинка, нежный бисквит

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ \

ТОРТ \

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.