РЕЦЕПТ ТОРТА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

Рецепт торта "Пальчики оближешь" из заварного теста:

Ингредиенты:

  • Для заварного теста:
  • 150 гр. муки;
  • 100 мл. воды;
  • 100 мл. молока;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 4 яйца;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 столовая ложка сахара.

Для крема и украшения:

  • 500 мл. молока;
  • 2 пачки ванильного пудинга (50 гр.);
  • 200 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сахарной пудры;
  • шоколадная глазурь;
  • декоративные конфеты по желанию.

Шаги приготовления:

  1. Для начала приготовим заварное тесто. В кастрюле смешайте молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль, и поставьте на средний огонь.
  2. Когда смесь закипит, быстро всыпьте муку и, снимая с огня, аккуратно и энергично размешайте, чтобы образовалась однородная масса.
  3. Верните кастрюлю на огонь и продолжайте помешивать, пока тесто не станет более густым и перестанет прилипать к стенкам кастрюли.
  4. Переложите заварное тесто в отдельную миску и оставьте его остыть.
  5. Изготовьте ванильный крем, перемешав молоко с ванильным пудингом, взбивая до готовности.
  6. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до образования однородной массы; добавьте ванильный пудинг и продолжайте взбивать, пока не получится кремообразная структура.
  7. Раскатайте заварное тесто на противне и испечь его в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
  8. Остудите торт, разрежьте его пополам горизонтально и натрите ванильным кремом.
  9. Сложите половинки торта одну на другую и покройте его шоколадной глазурью.
  10. По желанию украсьте торт декоративными конфетами.

Торт "Пальчики оближешь" из заварного теста готов! Приятного аппетита!

Почему я раньше его не готовила Очень вкусный торт Тропиканка

Это Самый Вкусный Торт, Который я когда - либо ела! Все будут просить рецепт. Торт Дамские пальчики!

Готовлю на заказ уже много лет! Это Самый Вкусный Торт Который я когда-либо ел! Идеальный торт к чаю

Вкуснее Медовика и Наполеона ? Мгновенный заварной торт,Не Требует Пропитки! Вкусней Карпатки!

Торт \

НАЛИВНОЙ ПИРОГ / ШИКАРНОЕ ТЕСТО

Эклеры НЕ ПОКУПАЮ! Готовлю ТАКОЙ РУЛЕТ-ПИРОЖНОЕ уже много лет!

Торт\

Торт Дамские пальчики, рецепт приготовления. Самый простой и самый нежный торт!

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте