РЕЦЕПТ ТОРТА ВИШНЯ ПОД СНЕГОМ ОТ ОЛЬГИ МАТВЕЙ

Торт "Вишня под снегом" — это нежный и вкусный десерт, который благодаря сочным вишням и легкому снежному покрытию завоевывает сердца гурманов. В этом рецепте от Ольги Матвей вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления этого замечательного десерта.

Прежде всего, вам потребуется:

• 200 г муки;
• 150 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 200 г вишни (можно заменить другими ягодами);
• 250 г сметаны;
• 100 г сахарной пудры;
• ванильная эссенция по вкусу.

Для приготовления торта сначала нужно приготовить песочное тесто. Разведите водяную баню и в кастрюле смешайте сливочное масло и сахар. Разогревайте, пока масло полностью не растает, затем снимите с огня и дайте остыть.

Добавьте яйца в масляно-сахарную смесь и хорошо взбейте. После этого добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородного теста. Тесто должно быть мягким и липким на ощупь.

Теперь займемся начинкой. На дно формы выложите половину теста и равномерно распределите вишни. Сверху выложите оставшуюся часть теста.

Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета.

Пока торт остывает, приготовьте снежную глазурь. Смешайте сметану, сахарную пудру и несколько капель ванильной эссенции. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Вылейте глазурь на остывший торт и равномерно распределите. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла.

Готовый торт "Вишня под снегом" от Ольги Матвей готов! Наслаждайтесь нежным вкусом этого потрясающего десерта вместе с вашими близкими и гостями.

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт ЗИМНЯЯ ВИШНЯ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО! Ручным миксером!

Популярный украинский торт (пляцок) \

Пирог \

Торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Домашний, популярный торт.

Торт \

Торт Монастырская Изба (Избушка)-Легко и Вкусно (Cake with Cherry, \

🍫🍒 Самый вкусный вишнёвый летний пирог, который тает на языке. Невероятно вкусный торт.

Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом» 🍒 - Ольга Матвей

Торт \

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.