КАК СДЕЛАТЬ КЕКС ПЫШНЫМ
Кекс - это вкусное и популярное лакомство, которое можно приготовить дома. Чтобы сделать кекс пышным, есть несколько важных моментов, которые стоит учесть.
Сначала необходимо правильно подготовить тесто. При смешивании ингредиентов будьте осторожны и не перетирайте их слишком сильно, чтобы не вытянуть воздух. Муку лучше просеять вместе с разрыхлителем для теста. Добавьте яйца по одному, каждое вводите только после полного взбивания предыдущего, чтобы тесто набрало достаточно воздуха.
Далее важно правильно подготовить форму для выпечки. Смажьте ее тонким слоем масла и высыпьте немного муки. Таким образом, кекс легко отделится от формы после приготовления.
При выпекании не открывайте дверцу духовки в первые 20-25 минут, чтобы не нарушить процесс подъема теста. Затем можно проверить готовность кекса с помощью деревянного шампура или ножа. Вставьте его в середину кекса - если при вынимании на нем нет прилипшего теста, значит, кекс готов.
После приготовления кекса дайте ему немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания. В результате кекс получится ароматным, нежным и пышным.
Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.
ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ - Кулинарим с Таней
ДОМАШНИЕ КЕКСЫ.ПРОСТАЯ И БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА. ПЫШНЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ.
Кекс УДАЧНЫЙ на Кефире. Пуховый кекс. Фаворит. Осилит новичок. Простой рецепт. Пальчики оближешь
ПРОСТОЙ КЕКС. Все смешали и в духовку! Вкусный, пышный кекс к чаю! Турецкие рецепты
Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!
Самые ВКУСНЫЕ и ПЫШНЫЕ КЕКСЫ на Кефире которые я пробовала! ПРОСТО и БЫСТРО к Чаю
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные! Исчезают в одно мгновение!
