РЕЦЕПТ ТОРТА БИТОЕ СТЕКЛО С БИСКВИТОМ

Торт «Битое стекло с бисквитом» - это изысканное угощение, которое покорит сердца всех любителей сладостей. Этот торт является сочетанием хрустящего «битого стекла» и нежного бисквитного основания, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.

Чтобы приготовить этот торт, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
• Для «битого стекла»:
  • 200 г печенья (примерно 15-20 печеньек)
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 3 столовые ложки крепкого кофе
• Для крема:
  • 400 г сливок для взбивания
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приступим к приготовлению:

1. Начните с приготовления бисквита. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.
2. Просейте муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
3. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 градусов Сельсия духовке около 25-30 минут.
4. Пока бисквит готовится, можно приступить к приготовлению «битого стекла». Измельчите печенье в крошку.
5. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте сахар, какао-порошок и крепкий кофе. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
6. Добавьте измельченное печенье в полученную массу и перемешайте до образования однородного «стекла».
7. Полученную смесь вылейте на противень, разровняйте и оставьте остывать.
8. Пока «битое стекло» остывает, приготовьте крем. Замешайте сливки для взбивания с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной кремовой консистенции.
9. Расрежьте готовый бисквит пополам горизонтально. Нанесите половину крема на нижнюю половину бисквита.
10. Выложите остывшее «битое стекло» на крем, затем нанесите оставшийся крем сверху.
11. Сверху можно украсить торт по своему вкусу: шоколадной крошкой, ягодами или шоколадной глазурью.

Торт готов! Приятного аппетита!

Только молоко и фрукты! Вкусный и полезный десерт без желатина и выпечки за 5 минут

ТОРТ \

Желейный ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ БИТОЕ СТЕКЛО. Рецепт десерта / BIG FOOD

Битое стекло (десерт)

Десерт,торт, \

Торт \

5 Рецептов желейного торта, которые сведут с ума и взрослых, и детей

Торт Битое Стекло с Бисквитом. Желейный Торт Битое Стекло

Рецепт вкусного торта БИТОЕ СТЕКЛО с печеньем и бананом! Десерт из желе КАЛЕЙДОСКОП!

Нежный ЖЕЛЕЙНО-БИСКВИТНЫЙ торт - 2 способа сборки

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.