РЕЦЕПТ БИСКВИТА ДЛЯ ВЫСОКОГО ТОРТА

Рецепт бисквитного теста для высокого торта:

Ингредиенты:

- 6 яиц

- 200 г сахара

- 200 г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

2. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной и плотной массы. Это потребует около 10 минут взбивания на средней скорости миксера.

3. Просейте муку и разрыхлитель через сито и аккуратно добавьте их в яично-сахарную смесь. Перемешайте всё с помощью лопатки или деревянной ложки до получения однородного теста.

4. Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его по всей поверхности.

5. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте бисквитный корж около 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху и при нажатии на него будет упругим.

6. Дайте коржу полностью остыть в форме перед использованием в торте. После остывания можно срезать верхний слой коржа, если требуется.

Теперь у вас есть вкусное и пушистое бисквитное тесто, готовое для использования в высоком торте. Дополните его любимым кремом, начинкой и украшениями по своему вкусу.

ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО! ВЫСОКИЙ ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ для Торта Рецепт - Кулинарим с Таней

🍰ВЫСОКИЙ бисквит без разрыхлителя самый простой рецепт НЕ ОПАДАЕТ Люда Изи Кук как приготовить торт

Топ 5 ошибок кондитера при сборке торта - Как собрать ровный бисквитный торт?

СЕКРЕТ пышного ОГРОМНОГО бисквита, который не опадает! Ручным миксером! Всегда получается!

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ! Самый пышный, воздушный и влажный, с таким бисквитом пропитка не нужна!

Когда закончится Ваше одиночество ⁉️💞💞💞

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте