КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРАГА ТОРТ
Классический рецепт Прага торта – это один из самых популярных и изысканных десертов, происходящий из Чехии. Торт Прага восхищает своим нежным вкусом и элегантным внешним видом.
Ингредиенты для теста:
- 200 гр муки
- 150 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 4 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки какао
- 100 мл молока
Ингредиенты для крема:
- 500 мл сливок 33-35%
- 100 гр сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 1 упаковка ванильного пудинга
- 100 мл молока
Ингредиенты для глазури:
- 100 гр шоколада
- 30 гр сливочного масла
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло и сахар в пышную массу.
- Добавьте яйца одно за другим, взбивая после каждого добавления.
- Смешайте муку, разрыхлитель и какао в отдельной емкости. Постепенно добавьте смесь муки в тесто, чередуя с молоком.
- Выпекайте два бисквитных коржа в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. Проверьте готовность зубочисткой, проткнув центр торта. Если зубочистка выходит чистой, торт готов.
- Для крема разведите пудинг в молоке, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Все ингредиенты взбейте в плотную массу.
- Отдельно взбейте сливки до образования пиков.
- Смешайте пудинг и взбитые сливки. Полученным кремом намажьте первый корж и накройте вторым коржом.
- Для глазури расплавьте шоколад и сливочное масло на слабом огне, аккуратно перемешивая. Покройте верх торта глазурью.
- Оставьте торт на несколько часов в холодильнике. Торт Прага лучше всего подается охлажденным.
Теперь вы можете наслаждаться классическим Прага тортом – идеальным выбором для особых случаев и праздников!
ТОРТ ПРАГА ПО ГОСТУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шоколадный торт ❤️ Классический торт Прага - Пошаговый рецепт
ТОРТ ПРАГА ПО ГОСТУ - Классический рецепт
Вкуснее Торта \
торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!
Торт ПРАГА ☆ Самый ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт
Нереально вкусный, быстрый домашний торт \
