КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНЫЙ БИСКВИТ

Черный бисквит можно приготовить, добавив к обычным ингредиентам для бисквитного теста небольшое количество краситель пищевого сепия или активированного угля. Этот ингредиент придаст тесту насыщенный черный цвет.

Для приготовления черного бисквита потребуется:

• 200 г муки;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• пищевой сепия или активированный уголь для черного цвета.

Шаги по приготовлению черного бисквита:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок в большой миске.
3. Добавьте яйца и ванильный сахар в миску с мукой и взбейте все вместе до однородной массы.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте до получения гладкой консистенции.
5. Добавьте небольшое количество пищевого сепии или активированного угля в тесто и перемешайте, пока не достигнете желаемого черного цвета. Добавляйте краситель постепенно, чтобы не переборщить.
6. Вылейте тесто в смазанную форму для выпекания и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до тех пор, пока бисквит не поднимется и не станет упругим на ощупь.
8. Остудите бисквит в форме, затем выньте его и дайте полностью остыть на решетке.
9. После остывания бисквит готов к декорированию и использованию в вашем рецепте.

Теперь у вас есть рецепт черного бисквита для вашего варианта десерта. Приятного аппетита!

ЭТОТ РЕЦЕПТ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИТ! ПЫШНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ для Торта - Кулинарим с Таней

Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy!

БИСКВИТ шоколадный ПЫШНЫЙ/Сhocolate Sponge cake/Solo tres huevos

Бисквит \

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐

Самый простой Бисквит из 3-х ингредиентов. Высокий бисквит Без разделения яиц.

Идеальный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит ☆ САМЫЙ ПРОСТОЙ классический РЕЦЕПТ

Супер ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ рецепт/ Шоколадный бисквит НА КИПЯТКЕ/ рецепт шоколадного бисквита

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.