РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО МОНБЛАН

Пирожное Монблан - это изысканное блюдо, которое обязательно понравится любителям сладкого. Оно состоит из нескольких слоев, каждый из которых приносит свой вкус и текстуру.

Начните с приготовления меренги. Взбейте белки до образования плотной пены, затем постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет блестящей и густой. Поставьте полученную смесь в кондитерский мешок с насадкой.

Затем подготовьте каштановое пюре. Сделайте небольшие надрезы на каштанах и сварите их около 20 минут до мягкости. Очистите каштаны от кожицы и переложите в блендер. Добавьте сахар, ванильный экстракт и немного сливок. Измельчите все компоненты до получения гладкой массы.

Поставьте маленькие формочки на поднос и начинайте формировать монблан. Наполните дно формочки меренгой, затем добавьте слой каштанового пюре. Повторите эти шаги, пока формочка не будет заполнена до верха.

Приготовьте шоколадный глазурь. Растопите темный шоколад и добавьте немного сливок для создания гладкой консистенции. Полейте каждое пирожное полученной глазурью.

Пирожное Монблан готово к подаче! Украсьте его шоколадными крошками или ягодами, чтобы добавить дополнительного вкуса и эстетического оформления.

Пирожное, которое покорило весь мир! Безупречный вкус! - tortfamily.ru

Днепр🔥Взрывы🔥Взрывы Киев🔥Беспредел ТЦК🔥Выдача Повесток🔥Ломают Двери🔥Днепр 11 января 2024 г.

Пирожное Павлова по-новому! Пирожное Монблан с каштановым кремом. Mont-blanc à la crème de marrons

Знищили “ОЧІ” РОСІЯН у Криму. ЗСУ готують новий сюрприз Енгельсу / СВІТАН, ЧЕРНИК, ТАМАР, БЕРЕЗОВЕЦЬ

Пирожное МОНБЛАН

Рецепт Пирожных \

Новогодний йогуртовый торт - Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте