КАК СДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
Домашний чизкейк - это вкусное лакомство, но для его приготовления нужен особый ингредиент - сливочный сыр. А что если я расскажу вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях?
Для приготовления сливочного сыра вам понадобится 4 ингредиента:
1. 2 литра свежего молока.
2. 3 столовые ложки сока лимона.
3. По вкусу соль.
4. 200 мл сливок (жирностью не менее 30%).
Вот шаги, которые вам нужно выполнить:
1. Подогрейте молоко в кастрюле на среднем огне до температуры около 85 градусов Цельсия. Держите его при этой температуре в течение 5 минут, постоянно помешивая.
2. Добавьте лимонный сок и соль в молоко. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы молоко стало кислым и начало сворачиваться.
3. Возьмите марлю или чистую ткань и используйте ее в качестве фильтра. Поставьте фильтр на сито или дуршлаг, а затем положите сито на чашу, чтобы сливатьсяй сыворотка могла процедиться.
4. Аккуратно перелейте содержимое кастрюли на фильтр. Оставьте сыр в процедуре в течение 1-2 часов, чтобы стекло избыточная сыворотка.
5. Переложите сгусток сыра в миску и немного размягчите его вилкой или миксером. Добавьте сливки и взбейте смесь до однородной консистенции.
6. Ваш сливочный сыр для чизкейка готов! Вы можете использовать его сразу или хранить в холодильнике.
Теперь вы можете наслаждаться домашним чизкейком с сливочным сыром, приготовленным с любовью!
БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! 👀 Творожный сыр из Кефира в домашних условиях
Cыр \
СЛИВОЧНЫЙ СЫР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СУПЕР РЕЦЕПТ. Как приготовить сливочный сыр из трёх ингредиентов.
Чем заменить Сливочный Сыр Филадельфия - Рецепт Филадельфии в Домашних Условиях из сметаны и йогурта
Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!
СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ 2-Х ИНГРЕДИЕНТОВ Люда Изи Кук лучший сыр для тирамису рецепт
ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!
