РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО РУНЕБЕРГА

Пирожное Рунеберга - это традиционный шведский десерт, который получил своё название в честь известного финского поэта Йохана Людвига Рунеберга. Это сладкое угощение состоит из пышного миндального бисквитного коржа, прослоенного клубничным вареньем и покрытого марципановой глазурью.

Для приготовления пирожного Рунеберга вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г муки
• 150 г молотых миндальных орехов
• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка рома
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки молотой гвоздики
• ½ чайной ложки молотого кардамона
• 300 г клубничного варенья
• 200 г марципана

Шаги по приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.
2. Добавьте муку, миндальную пудру, разрыхлитель, специи и ром. Замесите тесто.
3. Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
4. Покройте форму для запекания бумагой и выложите на неё один круг теста.
5. Разотрите клубничное варенье ложкой и нанесите его на верхнюю поверхность круга.
6. Следующие 2 круга теста также покройте клубничным вареньем, продолжая слоить их.
7. Затем полностью покройте пирожное последним коржом из теста.
8. Выпекайте при 180 градусах Цельсия в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут.
9. Охладите пирожное, а затем покройте его марципановой глазурью.
10. Пирожное Рунеберга готово к подаче! Наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Пирожное Рунеберга - отличный выбор для любителей сладостей и популярное лакомство на различных праздниках в Швеции. Попробуйте приготовить это вкусное десертное изысканное блюдо и порадуйте своих близких!

Знаменитые пирожные Фредерики Рунеберг ☕️

Пирожное Школьное по ГОСТу ✧ Песочные Полоски с Повидлом

БОЖЕ, КАК ВКУСНО😋! ТАК ГОТОВИЛИ ЦАРЯМ👑! Рецепт, который чудом дожил до наших дней!

Как испечь пирожное Рунеберга дома

ЛУЧШИЕ ПИРОЖНЫЕ Рунеберга. Национальное Финское блюдо #13. Финляндия Изнутри

ПИРОЖНОЕ РУНЕБЕРГА (RUNEBERGIN TORTUT)

Пирожные \

Самое быстрое пирожное из самых простых продуктов. Рецепт находка для тех у кого мало времени.

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.