РЕЦЕПТ БИСКВИТ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Рецепт бисквита с шоколадным кремом:

Ингредиенты:

- 150 грамм муки

- 150 грамм сахара

- 4 яйца

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 200 мл сливок

- 100 грамм шоколада

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте прямоугольную форму, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пиков, затем постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать до получения пышной массы.

3. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем. Добавьте смесь муки постепенно в основную массу из взбитых яиц, аккуратно перемешивая снизу вверх.

4. Переложите тесто в приготовленную форму и равномерно распределите его по всей площади. Выпекайте бисквит в духовке при 180°C около 30-35 минут, пока он не станет золотистым. Для проверки готовности используйте деревянную шпажку - если она выходит сухой, бисквит готов.

5. Пока бисквит остывает, приготовьте шоколадный крем. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Дайте ему остыть немного. Взбейте сливки до получения плотной консистенции, затем добавьте растопленный шоколад и перемешайте.

6. Когда бисквит полностью остынет, срежьте верхний слой, чтобы получить равну плоскую поверхность. Нанесите шоколадный крем на первый слой бисквита и равномерно распределите. Покройте его вторым слоем бисквита и пропитайте кремом. Повторите этот шаг при необходимости.

7. Поставьте бисквит с шоколадным кремом в холодильник на несколько часов, чтобы он немного застыл и крем стал более устойчивым. После этого вы можете нарезать его на кусочки и подавать.

Приятного аппетита!

Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLES

🍭\

Идеальный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит ☆ САМЫЙ ПРОСТОЙ классический РЕЦЕПТ

Потрясающе вкусный крем для прослойки любого торта. Простой рецепт крема со вкусом мороженого 😋

Супер шоколадный бисквит❤️сохрани чтоб не потерять✅

ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - Кулинарим с Таней

Торт МЕЧТА - этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСНЫЙ шоколадный торт с кремом Пломбир!

Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний торт

НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ. САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ.

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.