РЕЦЕПТ БРАУН ЭЛЬ

Браун эль - это стиль пива, который имеет темный цвет и богатый вкус. Для приготовления этого пива понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 кг светлого солода

- 500 г темного солода

- 250 г карамельного солода

- 50 г хмеля (например, Fuggles или East Kent Goldings)

- 25 г дрожжей (например, английские эль-дрожжи)

- 20 литров воды

Для начала, нагрейте половину воды до температуры около 70 градусов Цельсия. Затем добавьте солод и карамельный солод в котел для затора, перемешайте и оставьте на протяжении 1 часа при температуре около 65 градусов Цельсия.

После этого, добавьте хмель варенья в котел и оставьте смесь на следующие 15 минут. Затем процедите получившийся экстракт и охладите его до комнатной температуры.

После охлаждения, добавьте дрожжи в экстракт и перемешайте. Затем перенесите смесь в бочку для брожения, закройте крышкой и оставьте на 7-10 дней при комнатной температуре для процесса брожения.

После того как брожение завершено, перекачайте пиво в бутылки или бочки для вторичного брожения. Оставьте его на 2-3 недели для дальнейшей ферментации и развития вкуса. После этого пиво будет готово к употреблению.

Рецепт браун эль может быть адаптирован в зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить различные специи или корицу для придания своего уникального вкуса. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным пивом в умеренных количествах!

😋ДОЛГОЖДАННЫЕ Г\

Браун эль в американском стиле I Варим на Bavaria

Brown Ale / Браун Эль. Домашнее пивоварение. Крафтовое пиво.

Ну и ночь сегодня была ! Микица спел для вас . Элла Австралия

Жарим премиум-стейки с легендой Голливуда / Секреты Лос-Анджелеса от Макса

Браун эль, рецепт!

«Հաճախորդ չկա, շուկա մարդ չի մտնում». Կոմիտասի շուկայի առևտրականները դժգոհում են

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.