РЕЦЕПТ ТОРТА ПРАГА ГУРАЛЬНИКА

Рецепт торта "Прага Гуральника"

Торт "Прага Гуральника" - это изысканное сладкое лакомство, сочетающее в себе ароматный шоколадный бисквит, нежный заварной крем и густую шоколадную глазурь. Вкус этого торта покорит сердца всех любителей десертов.

Ингредиенты:

• Для бисквитного коржа:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 30 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Для заварного крема:
• 500 мл молока
• 4 желтка
• 100 г сахара
• 40 г крахмала
• 100 г сливочного масла
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• Для шоколадной глазури:
• 150 г темного шоколада
• 50 г сливок
• 30 г сливочного масла

Приготовление:

1. Для начала приготовим бисквитный корж. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.
2. Добавьте просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
3. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут.
4. Для заварного крема: смешайте молоко, желтки, сахар и крахмал в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Уберите с огня и дайте остыть.
5. Добавьте ванильный экстракт и мягкое сливочное масло в заварной крем. Взбейте до получения однородной консистенции.
6. Разрежьте бисквитный корж на две части. Между ними нанесите половину заварного крема.
7. Для шоколадной глазури: растопите темный шоколад со сливками и сливочным маслом на водяной бане. Дайте остыть.
8. Покройте торт шоколадной глазурью, оставив немного для украшения.
9. Украсьте торт остывшей шоколадной глазурью.
10. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
11. Приятного аппетита! Торт готов для сервировки и угощения гостей.

Торт "Прага Гуральника" - настоящая находка для сладкоежек, готовьте с удовольствием!

Вкуснее Торта \

БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!

Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире

Торт \

Самый правдивый обзор про ГОСТовскую Прагу ✿ Торт ПРАГА новый рецепт ✿ Торт ПРАГА по ГОСТу рецепт

Топ 10 Самых Вкусных Советских Тортов - Назад в СССР

торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше

ТОРТ ПРАГА ПО ГОСТУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.