КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВИДЕО

Торт Эстерхази – это классическое венгерское лакомство, которое можно приготовить и в домашних условиях. Если вы хотите насладиться этим изысканным десертом, мы предлагаем вам видео-рецепт, который поможет вам овладеть техникой его приготовления.

Для того чтобы приготовить торт Эстерхази вам потребуется следующие ингредиенты:

• Слоеное тесто: 500 г
• Миндальная мука: 200 г
• Сахарная пудра: 200 г
• Сливки: 500 мл
• Сахар: 150 г
• Яичные желтки: 8 штук
• Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
• Коньяк: 1 столовая ложка
• Грушевое варенье: 200 г
• Шоколадная глазурь: по вкусу
• Миндальные лепестки: для украшения

Итак, приступим к приготовлению!

1. Разделите слоеное тесто на 6 равных частей и раскатайте каждую из них в тонкий круг.
2. Вырежьте из каждого круга круглую форму торта и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
3. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ставьте в холодильник.
4. В сотейнике смешайте сахар, яичные желтки и миндальную муку. Готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
5. Добавьте ванильный экстракт и коньяк, перемешайте и оставьте настояться.
6. Соедините сливки и миндальную массу, перемешайте до получения однородной консистенции.
7. Начинку нанесите на каждый слой теста и добавьте грушевое варенье.
8. Чтобы создать декоративный эффект, можно добавить растопленную шоколадную глазурь и украсить торт миндальными лепестками.

Теперь вы знаете, как приготовить восхитительный торт Эстерхази в домашних условиях! Приятного аппетита!

Вкуснее Торта \

Торт «АПШЕРОН» из СССР. Тот самый ЛЕГЕНДАРНЫЙ бакинский ореховый торт по ГОСТу🎂Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Торт ЭСТЕРХАЗИ по Рецепту Известного Венгерского Кондитера

⭐⭐⭐⭐⭐ Звёздный рецепт от Бабушки Эммы!!!Торт Эстерхази - ОЧЕНЬ БЫСТРО, ОООчень ВКУСНО!!!

БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!

знаменитый ореховый торт ЭСТЕРХАЗИ! ТОРТ Без муки и без глютена! Венгерский торт Эстерхази!

ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ с миндальной мукой - классический рецепт в домашних условиях

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.