РЕЦЕПТ МАКОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ И БЕЗЕ

Рецепт макового торта с лимонным курдом и безе:

Ингредиенты:

• 250 г мака;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 200 г кислых яблок;
• 100 мл лимонного сока;
• 150 г сахарной пудры;
• 50 г сливок;
• 4 белка;
• 200 г сахара.

Приготовление:

1. Перемешайте мак с разрыхлителем и пропустите через мясорубку.
2. Смешайте сливочное масло и сахар до однородной массы.
3. Добавьте по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого.
4. Добавьте муку и маковую смесь, продолжая все перемешивать.
5. Нарежьте яблоки кубиками и добавьте их в тесто.
6. Вылейте тесто в форму для выпекания.
7. Выпекайте при 180 градусах в течение 40 минут.
8. Пока торт печется, приготовьте лимонный курд. Для этого смешайте лимонный сок, сахар, сливки и варите на медленном огне до загустения.
9. Белки взбейте в плотную пену, добавляя постепенно сахар.
10. Выложите безе на торт и немного поджарьте его в духовке до румяного цвета.
11. Полученным курдом заправьте торт по краям.
12. Дайте торту остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД

Торт МАК-ЦИТРУС/ нежный ароматный с ОСВЕЖАЮЩИМ вкусом

Торт Павлова / Вкуснейший десерт Павлова / Pavlova cake / Лучший торт на праздник

МАКОВЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ И ЯГОДАМИ/ любителям похрустеть

Вкуснейший МАКОВЫЙ ТОРТ с лимонным курдом и БЕЗЕ🍋POPPY SEED cake

ТАЕТ во РТУ! 🍋 МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю - Кулинарим с Таней

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.