РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО ЧИЗКЕЙКА ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Лимонный чизкейк от Юлии Высоцкой – это изысканное и освежающее лакомство с нежным кремом и ярким цитрусовым ароматом. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 200 грамм печенья (примерно 15 печеньек "Орео");

- 80 грамм сливочного масла (расплавленного);

- 500 грамм творожного сыра (жирностью не менее 9%);

- 200 мл сливок (жирностью не менее 30%);

- 150 грамм сахара;

- 2 яйца;

- 1 лимон (цедра и сок);

- 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку, добавьте расплавленное масло и тщательно перемешайте.

2. Переложите полученную смесь в форму для выпечки (диаметром 20 см), равномерно распределите и уплотните основу чизкейка. Установите форму в холодильник на 15 минут.

3. В большой миске смешайте творожный сыр, сливки, сахар, яйца, цедру и сок лимона, а также ванильный экстракт. Перемешайте все до гладкой консистенции.

4. Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте творожную смесь на основу. Равномерно разровняйте поверхность.

5. Выпекайте чизкейк при 160°C в течение 50-60 минут или до того момента, когда центр будет дрожать незначительно. Затем выключите духовку и оставьте чизкейк в ней еще на 1 час.

6. Извлеките чизкейк из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем уберите его в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.

7. Перед подачей украсьте чизкейк ломтиками свежего лимона или посыпьте цедрой.

Теперь ваш лимонный чизкейк от Юлии Высоцкой готов к тому, чтобы радовать вас и ваших гостей своим сладким и освежающим вкусом. Приятного аппетита!

Нежный творожный чизкейк от Юлии Высоцкой - #сладкоесолёное №97 (18+)

Рецепт ароматного имбирно-лимонного чизкейка от Юлии Высоцкой - #сладкоесолёное №70 (6+)

Беру ТВОРОГ и готовлю Быструю Вкуснятину к Чаю. Вкуснейший Творожный ПИРОГ с Начинкой.Простой рецепт

ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ БЫСТРО И ПРОСТО

Лимонный ЧИЗКЕЙК вкуснее чем в РЕСТОРАНЕ! Секреты приготовления ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА

Простое и вкусное лимонное печенье по рецепту Юлии Высоцкой - #сладкоесолёное №189 (6+)

Не сравнится ни с чем! Потрясающе вкусный чизкейк! - Кулинарим с Таней

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!

Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.