РЕЦЕПТ МЕДОВИК ГОСТ
Медовик — это классический русский торт с нежным медовым вкусом и кремовыми слоями. Этот десерт является одним из самых популярных в гостиницах и кафе, где люди часто заказывают его на праздники и торжества.
Для приготовления медовика по ГОСТу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- мед - 200 г
- сахар - 200 г
- сода - 1 чайная ложка
- соль - щепотка
- масло сливочное - 200 г
- яйца - 3 штуки
- мука - 500 г
- сметана - 400 г
- сгущенное молоко - 1 банка
- орехи или пекан - для украшения (по желанию)
Для приготовления теста смешайте мед, сахар, соду, соль и сливочное масло в кастрюле. Разогрейте смесь на низком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте яйца и хорошо взбейте массу. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать, пока тесто не станет гладким и однородным.
Разделите тесто на 7-8 равных частей и каждую раскатайте в тонкий корж. Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия до золотистого цвета. Остудите коржи.
Для приготовления крема смешайте сметану со сгущенным молоком и взбейте до однородной консистенции. Начинайте собирать торт, намазывая каждый корж слоем крема. Оставьте немного крема для украшения.
После того, как вы сложили все коржи, намажьте торт оставшимся кремом снаружи. Украсьте торт мелко нарезанными орехами или пеканом по желанию. Оставьте медовик на несколько часов в холодильнике для настояния.
Теперь ваш медовик по ГОСТу готов к подаче. Он отлично подойдет для чаепития, семейного ужина или любого другого торжественного случая.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт - Кулинарим с Таней
Медовый торт (Медовик) Старинный Рецепт МЕДОВИКА . Как приготовить медовый торт.
Самый быстрый и вкусный МЕДОВИК без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
Торт МЕДОВИК: классический рецепт со Сметанным Кремом. Простой рецепт - Вкус, знакомый с Детства!
Тот самый МЕДОВИК - Вкус ДЕТСТВА - Сметанный крем - Идеальный баланс вкуса
Классический МЕДОВИК ☆ Семейный рецепт ☆ ДЕЛАЮ 50 ЛЕТ Мамины рецепты
Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом
Вкуснейший Медовик с необычным кремом / Honey cake
