РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ 6 ЯИЦ

Тирамису - это классический итальянский десерт, приготовленный из маскарпоне, кофе и савоярди. В этом рецепте используются 6 яиц, что придает десерту более нежную текстуру и богатый вкус.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 500 г маскарпоне
• 100 г сахара
• 200 мл крепкого кофе
• 200 г савоярди (леденцовых палочек)
• 2 столовые ложки какао-порошка

Инструкции:

1. Разделите яйца на желтки и белки. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте маскарпоне к желткам и тщательно перемешайте до получения гладкой консистенции.
3. В другой миске взбейте белки до образования пиков. После этого аккуратно перемешайте их с маскарпоне-желтковой смесью.
4. Приготовьте крепкий кофе и охладите его до комнатной температуры. Вымочите савоярди в кофе и выложите их слоем на дно формы для тирамису.
5. Нанесите половину маскарпоне-смеси на слой вымоченных савоярди.
6. Повторите процесс с оставшимися савоярди и маскарпоне-смесью.
7. Посыпьте тирамису какао-порошком с помощью сита.
8. Охладите десерт в холодильнике не менее 3 часов.
9. При подаче на стол посыпьте тирамису еще немного какао-порошком и украсьте шоколадными стружками (по желанию).

Вот и готово! Вам осталось только насладиться нежным и ароматным тирамису с шипучим кофейным вкусом.

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Яйца+Сахар+Мука ☆ Итальянское печенье САВОЯРДИ

5 Вкусных Завтраков за 5 минут! Самые Простые рецепты готовлю каждый день!

Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME

Божественный ТИРАМИСУ за 30 минут! Мой личный ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт - Стойкий крем без загустителя

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Рецепт Тирамису - Программа \

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТИРАМИСУ - РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.