РЕЦЕПТ МАФФИНОВ ЭНДИ ШЕФ

Рецепт маффинов Энди Шеф

Дорогие любители выпечки! Сегодня мы поделимся с вами волшебным рецептом маффинов от знаменитого пекаря Энди Шефа. Эти маленькие кексы с нежным внутренним слоем и ароматом свежих фруктов станут настоящим угощением для вашего чаепития или завтрака.

Ингредиенты:

• 200 гр муки
• 150 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Ванильный экстракт по вкусу
• 150 гр свежих ягод (клубника, черника, малина и т.д.)

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формы для выпечки маффинов, выстилав их бумажными формочками.
2. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
4. Добавьте яйца, одно за другим, и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
5. По частям добавляйте сухие ингредиенты в массу сливочно-сахарной смеси, чередуя с молоком. Тщательно перемешайте каждый раз.
6. Осторожно добавьте свежие ягоды в тесто и аккуратно перемешайте. Не перетягивайте тесто, чтобы не испортить текстуру маффинов.
7. Наполните формочки тестом на 2/3 объема.
8. Выпекайте маффины в разогретой духовке около 25-30 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
9. Проверьте готовность маффинов, воткнув в них деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит, маффины готовы.
10. Выньте маффины из духовки и остудите на решетке перед подачей.

Приятного аппетита!

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС - рецепт от Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Starbucks Маффины с Голубикой - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

МАФФИНЫ (Muffins) / КЕКСЫ - лучший легкий рецепт - как приготовить вкусные мафины / выпечка

ГОТОВЛЮ эти КЕКСЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ☆ Пока есть ЯГОДЫ и ФРУКТЫ

В КОФЕЙНЯХ ИХ ПРОДАЮТ ЗА 1000😱.А себкстоимость КОПЕЙКИ. Маффины как в кофейнях. Шоколадные маффины

Вы будете делать этот кекс каждый день! Просто и очень вкусно!

Классические Ванильные КАПКЕЙКИ ☆ Самый ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.