РЕЦЕПТ МОЯ КОФЕЙНЯ ТИРАМИСУ

Тирамису – это итальянский десерт, который обожают многие любители кофе и сладостей. В этой статье мы поделимся рецептом, как приготовить тирамису в стиле моя кофейня. Этот деликатесный десерт отлично подходит для завершения ужина или чаепития, но также может быть приготовлен в любой день, когда вы хотите порадовать себя и своих близких.

Для приготовления моя кофейня тирамису вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм маскарпоне (итальянский мягкий сыр)
• 200 мл сливок (жидкая сливка)
• 2 столовые ложки сахара
• 2 яйца
• 200 мл крепкого кофе (предпочтительно эспрессо)
• 2-3 столовые ложки амаретто (итальянский ликер)
• 1 пачка савоярди (итальянские бисквиты)
• какао-порошок для посыпки сверху

Итак, приступим к приготовлению тирамису моя кофейня:

1. Взбейте маскарпоне до получения гладкой консистенции.
2. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до получения пышной массы.
3. В другой миске взбейте сливки до образования пиков.
4. Смешайте взбитые желтки с маскарпоне. Постепенно добавляйте взбитые сливки и аккуратно перемешивайте.
5. В отдельной миске взбейте белки до образования пиков.
6. Осторожно добавьте взбитые белки в смесь маскарпоне. Перемешивайте мягкими движениями, чтобы сохранить воздушность.
7. Смешайте крепкий кофе с амаретто.
8. Вскипятите воду и обмакните савоярди в горячую воду на короткое время.
9. Выложите один слой савоярди в форму для выпечки и смочите их кофейно-ликерной смесью.
10. Нанесите половину получившейся маскарпоне смеси на слой савоярди.
11. Повторите процедуру с оставшимися савоярди и маскарпоне.
12. Посыпьте верхний слой какао-порошком.
13. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы десерт стал сливочным и насыщенным вкусом.

Рецепт моя кофейня тирамису готов! Приятного аппетита!

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Рулет Тирамису/Dessert Tiramisu

Моя кофейня-все рецепты

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТИРАМИСУ - РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ

Они такие вкусные, что я готовлю их всю зиму! 5 завтраков на каждый день!

Идеальный десерт тирамису всего за 20 минут! Вы не сможете перестать его готовить!

Самый воздушный ТИРАМИСУ от итальянского ШЕФА! Вкуснейший десерт.

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.