РЕЦЕПТ ТОРТ МОКРЫЙ

Рецепт торта "Мокрый"

Торт "Мокрый" - это чудесное сочетание бисквитного коржа и нежного сливочного крема, с тонким сиропом, который придает ему особенно сочный вкус.

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Для крема:
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г сгущенного молока
  • Для сиропа:
  • 100 мл воды
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л. коньяка (опционально)
  • Для украшения:
  • Шоколадная стружка
  • Фрукты по желанию

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
  3. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, или пока бисквит не станет золотистым сверху.
  4. Охладите бисквит, а затем разрежьте его на две пластины горизонтально.
  5. Для приготовления крема, взбейте сливочное масло до пышной консистенции, а затем добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до однородности.
  6. Для приготовления сиропа, смешайте воду и сахар в маленькой кастрюльке. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Добавьте коньяк по желанию.
  7. Натрите первую пластину бисквита сиропом, затем нанесите половину крема. Повторите этот шаг со второй пластиной бисквита.
  8. Покройте верх и боковые стороны торта оставшимся кремом. Украсьте шоколадной стружкой и фруктами.
  9. Охладите торт в холодильнике не менее 2 часов, чтобы крем пропитался и торт набрал нужную консистенцию.
  10. Приятного аппетита! Наслаждайтесь великолепным тортом "Мокрый".

ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ!!! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ на ВСЮ ФОРМУ! Бисквит для Торта Рецепт - Кулинарим с Таней

Нереально вкусный, быстрый домашний торт \

Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy!

Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ

Добавьте КИПЯТОК в тесто и результат вас поразит! Шоколадный бисквит на КИПЯТКЕ!

ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту!

Турецкий мокрый шоколадный кекс

Самый влажный, вкусный, быстрый и бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Всегда получается!

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте