КАК УКРАСИТЬ КАПКЕЙКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ШПРИЦОМ РОЗАМИ

Капкейки – это прекрасный способ порадовать себя и близких вкусными и красивыми десертами. А если вы начинающий кондитер, украшение капкейков шприцом розами может стать вашим первым шагом в мире кулинарии. В этой статье я расскажу вам, как украсить капкейки в домашних условиях, используя шприц с насадкой в форме розы.

Перед тем как приступить к украшению, приготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты. Вам понадобятся: капкейки (можно испечь самостоятельно или купить готовые), сахарная паста или мастика разных цветов, шприц для украшения с насадкой в форме розы, стол для работы с капкейками, рулетка для измерения размеров.

Сначала необходимо приготовить сахарные розы. Разделите сахарную пасту или мастику на несколько порций, чтобы получить разные цвета для роз. Слегка разогрейте каждую порцию в ладонях, чтобы она стала более пластичной. Затем сформируйте небольшие шарики и разместите их между двумя пластиковыми пленками. С помощью рулетки раскатайте шарики в тонкие ленты, примерно 2-3 мм в толщину. Вырежьте ленты в форме лепестков, соберите их в розы и оставьте высохнуть на несколько часов.

Теперь перейдем к украшению капкейков. Возьмите одну розу и приготовьте шприц с насадкой в форме розы. Нанесите небольшое количество крема на центр капкейка. Плотно прижмите насадку шприца к поверхности капкейка и начинайте вращать шприц вокруг своей оси, создавая спиральные движения, похожие на лепестки розы. Постепенно поднимайте шприц, добавляя новые слои лепестков. Повторите этот процесс для каждого капкейка.

Когда все капкейки украшены розами, они готовы к подаче на стол. Уверен, что всем будут восхищены вашим мастерством и капкейки превратятся в настоящие произведения искусства. Наслаждайтесь процессом творчества и получайте удовольствие от приготовления и украшения вкусных десертов!

Украсила торт БЕЗ ЕДИНОЙ НАСАДКИ. ( БЗК)

ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2023 - Кулинарим с Таней

Капкейки. Казакша рецепт. Капкейки с начинкой. Cupcakes. Капкейки с кремом. Кекс.

Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.

Что НЕЛЬЗЯ делать, когда готовишь капкейки?

TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ БОЛЬШИХ кондитерских НАСАДОК! Способы окрашивания крема! Белковый крем!

ТОП-7 насадок начинающего кондитера

8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Russian Tulip Icing Piping Nozzles [14PCS SET]

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.