РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ С ФИЛАДЕЛЬФИЕЙ

Тирамису с филадельфией - это вариант классического итальянского десерта, который можно приготовить быстро и легко. Вместо традиционного маскарпоне в рецепте используется филадельфия - мягкий сливочный сыр, придающий десерту более нежный вкус и кремовую текстуру.

Для приготовления тирамису с филадельфией вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г савоярди (сухие треугольные бисквиты)

- 250 г филадельфии

- 3 яйца

- 80 г сахара

- 250 мл сильного кофе

- 2 столовые ложки какао-порошка

- щепотка соли

Ниже представлен шаг за шагом рецепт приготовления тирамису с филадельфией:

1. Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте желтки с сахаром до получения пышной массы.

2. Добавьте филадельфию в желтковую массу и тщательно перемешайте до однородности.

3. В отдельной чистой емкости взбейте белки с щепоткой соли до образования плотных пиков.

4. Осторожно введите взбитые белки в филадельфиевую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить пышность.

5. Приготовьте сильный кофе и оставьте его остыть до комнатной температуры.

6. Погружайте савоярди поочередно в остывший кофе и слагайте их в один слой на дно прямоугольной формы для тирамису.

7. Покройте слой савоярди филадельфиевой смесью. Распределите ее равномерно.

8. Повторите процесс, создавая новые слои из савоярди и крема, пока не закончатся ингредиенты. Основой слоя всегда должны быть савоярди.

9. Посыпьте верхний слой тирамису какао-порошком, чтобы придать ему декоративный вид.

10. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов (предпочтительно на ночь), чтобы десерт набрал нужную консистенцию.

Готовое тирамису с филадельфией можно украсить шоколадной стружкой или ягодами перед подачей. Приятного аппетита!

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Cыр \

Pistachio Tiramisu Recipe

СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ 2-Х ИНГРЕДИЕНТОВ Люда Изи Кук лучший сыр для тирамису рецепт

Как приготовить тирамису в домашних условиях / вкусный рецепт тирамису / Lady Finger Recipe

ТИРАМИСУ! 💯 Классический итальянский рецепт Тирамису! Tiramisu recipe

Ягодный ТИРАМИСУ с кремом Филадельфия - ну, оОчень вкусный!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.