КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сливочный заварной крем используется для украшения и наполнения тортов. Он имеет нежную текстуру и богатый вкус. Приготовить его дома несложно, и вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 мл сливок;

- 4 яичных желтка;

- 100 г сахара;

- 40 г муки;

- 1 ванилин или 1 столовая ложка ванильного сахара.

Чтобы приготовить сливочный заварной крем:

1. В кастрюле смешайте сливки и ваниль, доведите до кипения на среднем огне.

2. В миске взбейте желтки со сахаром до получения светлой и пышной массы.

3. Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.

4. Постепенно добавляйте горячие сливки в желтковую смесь, постоянно помешивая, чтобы смесь не свернулась.

5. Верните смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

6. Когда крем загустеет, снимите его с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

Теперь ваш сливочный заварной крем готов к использованию в тортах. Вы можете наносить его между слоями торта или использовать для украшения верхней поверхности.

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный

Заварной крем классический рецепт. Заварной крем для Наполеона. Заварной крем простой рецепт.

Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)

Эклеры НЕ ПОКУПАЮ! Готовлю ТАКОЙ РУЛЕТ-ПИРОЖНОЕ уже много лет!

Заварной крем, простой рецепт

ЗАВАРНОЙ КРЕМ для Торта Простой Рецепт вкусного крема Custard

Сливочный крем ПЯТИМИНУТКА Нежный, Воздушный Крем для Тортов и Пирожных

Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.