КАК ИСПЕЧЬ РОВНЫЕ КЕКСИКИ

Чтобы испечь ровные кексики, соблюдайте следующие указания:

1. Используйте качественные ингредиенты. Убедитесь, что мука свежая, яйца крупные, сливочное масло нежное, а сахар мелкий.

2. Перед тем как начать, предварительно разогрейте духовку до необходимой температуры.

3. Тщательно смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель) в одной чаше.

4. В другой чаше взбейте яйца с маслом и молоком до однородной массы.

5. Постепенно добавьте сухую смесь влажным ингредиентам, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Тщательное перемешивание поможет избежать комков.

6. Подготовьте формочки для кексов, смажьте их маслом или используйте бумажные формочки для лучшей выпечки.

7. Наполняйте формочки примерно на 2/3 от их объема, чтобы оставить место для подъема теста.

8. Поставьте формочки в предварительно разогретую духовку и выпекайте согласно рецепту. Обычно это занимает примерно 15-20 минут.

9. Проверьте готовность кексов, вонзив в них деревянную шпажку или зубочистку. Если она выходит чистой, кексы готовы. Если на шпажке есть следы теста, продолжайте выпекать еще несколько минут.

10. Когда кексы готовы, остудите их в формочках в течение нескольких минут, затем перекладывайте на решетку, чтобы полностью остудить.

Наслаждайтесь своими ровными и вкусными кексиками!

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ - Кулинарим с Таней

Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.

Изумительный Творожный Кекс за 10 минут вашего времени - Два Вида - Cottage Cheese Loaf

идеально ровные КЕКСЫ на ЖЕЛТКАХ ! 100% получаются РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Очень Быстро и Вкусно !

Классические Ванильные КАПКЕЙКИ ☆ Самый ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный результат!

Что НЕЛЬЗЯ делать, когда готовишь капкейки?

Пышные ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ! Воздушные и всегда ровные! Всегда получаются! Ручным миксером

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.