РЕЦЕПТ ТОРТА ПОЛЕНО ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Торт "Полено" представляет собой впечатляющее сладкое блюдо, которое может стать настоящей изюминкой любого праздника. Это изысканное сочетание слоеного теста и заварного крема покорит сердца любителей десертов.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста;
- 500 мл молока;
- 150 г сахара;
- 4 яйца;
- 50 г муки;
- 50 г сливочного масла;
- 1 пачка ванильного сахара;
- шоколадная глазурь для украшения.
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Разделите слоеное тесто на две равные части и выпекайте их по отдельности в формах для выпекания тортов, пока они не станут золотистыми. Позвольте остудить.
- Для заварного крема: смешайте муку с сахаром, добавьте 100 мл молока и хорошо размешайте. В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар и доведите до кипения. Затем медленно влейте смесь муки, сахара и молока, постоянно помешивая. Варите на среднем огне, пока крем не загустеет.
- Отделите белки от желтков и взбейте белки до образования плотной пены. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования стабильных пиков.
- Подготовьте глазурь, следуя инструкции на упаковке или приготовив ее самостоятельно.
- Смешайте заварной крем с взбитыми белками, аккуратно перемешивая их лопаткой или венчиком. Начинку готова применению.
- Первое слоение торта: положите первую запеченную половинку слоеного теста на тарелку или деревянную доску. Покройте тесто половиной заварного крема.
- Второе слоение торта: положите вторую половинку слоеного теста сверху заварного крема.
- Накройте торт глазурью, чтобы создать эффект природной коры полена.
- Оставьте торт для настояния в холодильнике несколько часов.
- Украсьте торт шоколадными стружками или декоративными элементами на ваш выбор.
- Приятного аппетита!
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
Вкусный торт Полено рецепт из слоёного теста
ТОРТ Рождественское ПОЛЕНО ☆ Bûche de Noël
СУПЕР ТОРТ Наполеон за 20 минут! Простой, быстрый и вкусный торт! Торт Наполеон из слоеного теста
Торт ПОЛЕНО С кофейным вкусом Самый простой рецепт! Simple Cake Recipe
Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров
Вкуснее Торта \
