РЕЦЕПТ КУЛИ ДЛЯ ТОРТА ЯГОДНОЕ
Вот рецепт домашней ягодной кули, которую можно использовать для тортов и других сладостей:
Ингредиенты:
- 500 г свежих ягод (клубника, малина, ежевика и т.д.)
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка маисового крахмала
Инструкции:
- Ягоды тщательно промойте и очистите от плодоножек.
- В большой кастрюле сочетайте ягоды и сахар.
- Нарежьте ягоды на меньшие кусочки и добавьте лимонный сок.
- Размешайте и дайте смеси постоять при комнатной температуре в течение 10 минут, чтобы ягоды выделили сок.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
- Уменьшите огонь и варите кулю на среднем холоде до тех пор, пока ягоды не размягчатся и не выделят сок, примерно 15-20 минут.
- В отдельной маленькой чашке разведите маисовый крахмал в небольшом количестве воды.
- Помешивая, добавьте разведенный крахмал в кастрюлю с кулей и продолжайте варить 2-3 минуты, пока смесь не загустеет.
- Снимите кастрюлю с огня и оставьте кулю остывать до комнатной температуры.
- Перелейте готовую кулю в герметичный контейнер и храните в холодильнике.
Теперь у вас есть вкусная ягодная куля, которую можно использовать для приготовления различных сладостей, включая торты. Приятного аппетита!
Рецепт малинового кули. Как сделать ягодную начинку для торта
быстрый ЗЕФИР из ВАРЕНЬЯ - это реально! ВСЕГДА получается! Без пюре и термометра! На АГАР-АГАРЕ!
Кули, конфи, компоте, курд — что это такое?? гайд по начинкам для тортов
Ягодная НАЧИНКА в торт за 5 минут ✿ КЛУБНИКА ✿ ВИШНЯ ✿ МАЛИНА ✿ Прослойка для ТОРТА
Ягодная начинка для торта. Клубничное конфи.
ЯГОДНОЕ КУЛИ. Ягодная прослойка для торта. Соус для десертов и пропитки бисквитных коржей
КОНФИ для ТОРТА 8 видов ✿ Ягодная НАЧИНКА для торта ✿ НАЧИНКА из ЖЕЛЕ
Взбейте ВИШНЮ горячей и вы будете поражены результатом! Десерт ВИШНЁВЫЕ ОБЛАКА!
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов