РЕЦЕПТ МАСТИКИ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ

Мастика для капкейков - это идеальное покрытие для украшения сладких кексиков. Она добавляет оригинальности и красоты каждому капкейку, превращая его в незабываемый десерт. Хотите узнать рецепт мастики для капкейков? Вам потребуются следующие ингредиенты.

Список ингредиентов: сахарная пудра - 500 г, желатин - 20 г, вода - 60 мл, глицерин - 1 чайная ложка, пищевые красители по выбору.

Вот, как приготовить мастику для капкейков:

1. Разведите желатин в холодной воде и оставьте на 10-15 минут для набухания.
2. После набухания желатина, его следует растопить на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
3. Смешайте сахарную пудру и глицерин в большой миске.
4. Добавьте растопленный желатин в миску, постепенно перемешивая, чтобы получить однородную массу.
5. Если вы хотите окрасить мастику, добавьте немного пищевого красителя и тщательно перемешайте. Повторяйте этот шаг, пока не достигнете желаемого цвета.
6. Выложите массу на рабочую поверхность и начните месить, добавляя сахарную пудру при необходимости, чтобы мастика не прилипала.
7. Продолжайте месить до получения эластичной, гладкой и нелипкой массы.
8. Заверните мастику в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы она немного отдохнула.
9. Теперь ваша мастика для капкейков готова к использованию!

Вы можете растягивать мастику, чтобы покрыть каждый капкейк. Используйте формы и инструменты для создания уникальных узоров и украшений. Вашим гостям понравится вкус и внешний вид этих прекрасных капкейков с мастики.

Сейчас рецепт мастики для капкейков готов для воплощения в жизнь. Приятного аппетита!

Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров

Крем чиз на масле🔴Крем для капкейков 🔴 Стабильные шапочки под мастичный декор 🔴 Танинторт

САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ, МАСТИКА из МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Что НЕЛЬЗЯ делать, когда готовишь капкейки?

Капкейки красный бархат - Капкейки рецепт - Оформление капкейков

Самый простой рецепт мастики для тортов. Мастика своими руками, цыганка готовит.

ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА КАПКЕЙКАХ ЛЕГКО И ПРОСТО

5 Потрясающих Способов Украсить Десерт Шоколадом, Которые Поражают Воображение

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.