РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА НЬЮ ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ ЭНДИ ШЕФ

Рецепт чизкейка "Нью-Йорк классический" от Энди Шефа:

Ингредиенты:

• 200 г песочных печенья
• 100 г сливочного масла
• 500 г крем-сыра
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 200 мл сливок
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Измельчите песочное печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
3. Смажьте форму для выпечки маслом, затем выложите на дно и немного по бокам печенье с маслом. Плотно уплотните печенье и поставьте форму в холодильник.
4. В миске смешайте крем-сыр, сахар, яйца, сливки, муку и ванильный экстракт. Взбейте до однородной консистенции.
5. Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте смесь на печенье. Распределите равномерно.
6. Поставьте форму с чизкейком в духовку и выпекайте около 45-50 минут, пока верх не станет золотистым и центр не будет слегка дрожать.
7. Выключите духовку и оставьте чизкейк внутри на 1 час, затем выньте и оставьте его полностью остыть при комнатной температуре.
8. Охладите чизкейк в холодильнике до полного застывания перед подачей.

Приятного аппетита!

Классический чизкейк ☆ Cheesecake ☆ Чизкейк Нью-Йорк

Классический чизкейк Нью-Йорк / Рецепт идеального чизкейка / Cheecake New York Recipe

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Ассорти чизкейков. Четыре трехслойных чизкейка

Рецепт от Гордона Рамзи. Чизкейк

Классический Чизкейк Нью-Йорк Cheesecake NEW YORK - Идеальный Проверенный рецепт

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Классический ЧИЗКЕЙК. Простой рецепт от шеф-повара!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.